Os cariocas agora têm um Rubayat para chamar de seu. Belarmino Iglesias Filho abriu nesse sábado o primeiro Rubayat do Rio de Janeiro, no Jockey Club, no Jardim Botânico. A ideia é um mix entre os famosos cortes de carnes nobres, todos vindos da fazenda do restaurante no Mato Grosso do Sul, e a cozinha mediterrânea do Figueira Rubaiyat de São Paulo. São 240 lugares, sendo que 160 estão na varanda, de frente para a pista de corridas e o Cristo Redentor. “Foram oito anos de negociação para abrir uma casa no Rio de Janeiro. Chegamos aqui trazendo o que o carioca quer: menu equilibrado, saudável, com produtos de qualidade aliados a um atendimento de excelência”, conta Belarmino. Quem comanda a cozinha é o chef espanhol Carlos Valentí e o projeto é dos arquitetos Marcos Perazzo e Miguel Pinto Guimarães. Sábado é também dia de feijoada por lá! Se joga, glamurette!