O Brasil a Gosto, restaurante da chef Ana Luiza Trajano que fica no Jardim Paulistano, em São Paulo, ganha uma nova proposta durante os domingos do mês de fevereiro: se transforma no Boteco Brasil. E tudo será novo, da decoração -com mesas e porta guardanapos de metal, bisnagas de plástico- até as atrações -com samba ao vivo e menu com petiscos, porções e sobremesas.
As delícias preparadas pela chef? Torresmo, ovo de codorna, vinagrete de batata bolinha, carne de onça, caldinho de feijão tropeiro, mix de pastéis brasileiros, queijo coalho servido com geleia de abacaxi e gengibre e o famoso sanduíche de pernil. Já as sobremesas vêm com quebra queixo, brigadeiro de colher e pudim de leite. Tem também bebidas bem brasileiras como as cervejas geladas e as caipirinhas. O Brasil a Gosto fica na rua Professor Azevedo Amaral, 70. O projeto Boteco Brasil começa sempre às 19h.