Ícone gastronômico de Milão, Latteria de Via San Marco fecha suas portas após 50 anos
A renomada trattoria milanesa, Latteria de Via San Marco, localizada nos arredores de Brera, encerrará suas operações em 22 de dezembro, marcando o fim de uma história que se estende por cinco décadas. Os proprietários, Arturo e Maria Maggi, se aposentam, enquanto os filhos optam por não dar continuidade ao legado dos pais. O futuro do estabelecimento, conhecido por sua atmosfera acolhedora e pratos tradicionais, permanece incerto, com os proprietários enfatizando a importância de preservar a essência que fez do local um sucesso.
Uma reviravolta interessante na história da Latteria foi revelada recentemente, envolvendo a recusa de uma reserva para Madonna. Mesmo sendo uma figura internacionalmente famosa, a cantora foi informada de que as regras da casa se aplicam a todos, inclusive a ela. O episódio, que ocorreu no domingo após duas apresentações em Milão, revela a firmeza dos proprietários em manter a igualdade de tratamento para todos os clientes, independentemente de sua fama.
Curiosamente, Madonna não é a única personalidade de renome a ter reserva negada no restaurante. Há cerca de uma década, Donald Trump, antes de se tornar presidente dos Estados Unidos, também enfrentou a recusa de uma reserva no estabelecimento, que não aceita reservas. Os gestores do local destacaram que a recusa a celebridades é uma prática constante, reforçando a ideia de que todos os clientes são tratados de maneira igualitária.
A Latteria ganhou destaque nos Estados Unidos, tornando-se um “place to be”, tanto por ter seus pratos incorporados ao menu da Casa Branca durante a presidência de Obama quanto por ter sido elogiada em um artigo do New York Times. A notícia do encerramento das atividades do estabelecimento é recebida com nostalgia e reflexão sobre o impacto que teve não apenas na cena gastronômica local, mas também internacional. O legado da Latteria será lembrado como um marco na tradição culinária de Milão.