Os chefs Jefferson Rueda, do restaurante Attimo, e Pascal Tingaud, da Maison Dom Pérignon assinaram a quatro mãos o menu servido aos convidados da Dom Pérignon, que recebeu para uma experiência inédita na noite dessa segunda-feira. O chef de Cave, criador da Dom Pérignon, Richard Geoffroy, comandou a harmonização com três safras do champagne: Dom Pérignon Vintage 2003, Dom Pérignon Rosé Vintage 1998, e uma especial, da reserva privada de Richard Geoffroy, Dom Pérignon Œnothèque 1996.