A sensação de acordar ao som dos pássaros, abrir a janela e ver apenas árvores e montanhas é indescritível. E não é preciso ir muito longe de São Paulo para ter esse privilégio: o Hotel Fazenda Morros Verdes, em Ibiúna, fica a cerca de duas horas da capital. Como o próprio nome diz, o hotel é um santuário ecológico, no meio da Mata Atlântica, mas nem sempre foi assim. Quando os donos compraram o terreno, era só pasto, uma terra devastada pelo uso intensivo. Com muita dedicação e respeito à natureza, eles reflorestaram toda a área e hoje, quase duas décadas depois, o lugar é um exemplo de regeneração e prosperidade sustentável. É como se a natureza tivesse sido devolvida ao lugar que sempre foi dela, o que faz da estadia ali uma experiência única.
Foi incrível conhecer esse hotel com minhas filhas. Todas as propostas de atividade com as crianças são em contato com a natureza, algo que raramente se vê, mesmo nas propostas de hospedagem em fazendas. Uma das experiências mais divertidas é a caminhada até a tirolesa, passando por trilhas na floresta, onde cada passo é uma descoberta. As crianças não só se divertem, mas aprendem sobre o ecossistema ao redor, entendendo o valor de preservar esse ambiente. E há muitas outras opções: trilhas guiadas que revelam segredos da mata, atividades no lago para momentos de conexão em família, e, claro, a chance de plantar uma árvore — um gesto simbólico que cria raízes repletas de significado.
O hotel tem três trilhas que conduzem a cachoeiras espetaculares. Uma delas fica perto, perfeita para um mergulho rápido, enquanto as outras duas são mais distantes e proporcionam um autêntico banho de floresta. Cada trilha é como um portal para um mundo verde, onde o som da água corrente e o frescor da vegetação são uma cura para a alma.
Os chalés são uma extensão dessa harmonia com a natureza. Espalhados estrategicamente no meio da mata, cada um oferece privacidade total e um mergulho no silêncio. São bangalôs suspensos que respeitam o entorno, feitos com técnicas e materiais sustentáveis. Eles contam com todas as comodidades modernas, mas a verdadeira estrela é a vista: puro verde, como se o mundo lá fora tivesse ficado em outro tempo.
E não para por aí. Entre as atividades de natureza, você pode ajudar a cuidar dos cavalos, visitar plantações de vizinhos agricultores, ou simplesmente relaxar nas piscinas, que parecem ter sido esculpidas pela própria mata. Até mesmo o spa é um convite a se reconectar consigo mesmo, com tratamentos que utilizam ingredientes naturais, como óleos essenciais extraídos das plantas da região.
Salada direto da horta
Um dos pontos altos da estadia foi descobrir o lado agroflorestal do hotel. A salada que comemos no almoço, por exemplo, foi plantada ali mesmo. O cardápio é repleto de ingredientes frescos e sazonais, o pomar fornece frutas para sucos fresquinhos, e a cozinha prioriza os produtores vizinhos. Até os ovos vêm de um parceiro próximo, fortalecendo a economia local.
Mas o compromisso com a sustentabilidade vai além das práticas ambientais, em conexão com a cartilha ESG. Patrícia Haberkorn, a proprietária, acredita que é preciso integrar o hotel à comunidade de Verava, onde ele está localizado. Todo o time, portanto, é formado por moradores da região, que recebem treinamento profissional, um verdadeiro investimento em autoestima e cidadania.
A preocupação com a educação também é marcante. O hotel mantém uma parceria com a ONG Parceiros da Educação, que oferece treinamento para os professores da escola do bairro, que tem mais de 500 alunos. As crianças de Verava têm acesso a atividades como excursões educativas que as conectam com o meio ambiente e ampliam seus horizontes.
Os hóspedes saem dali transformados. Não é apenas uma questão de descansar e aproveitar a beleza do lugar, mas de perceber que fazemos parte de um ecossistema maior. Patrícia ressalta ainda que o objetivo é que cada pessoa que passe pelo hotel leve consigo uma consciência renovada, um desejo de fazer a diferença, nem que seja nas pequenas escolhas do dia a dia. E foi exatamente o que senti. Voltei para casa com o coração cheio e a certeza de que é possível viajar com propósito.
Para quem busca uma experiência que vai além do comum, que une conforto, ecologia e impacto social, o Hotel Fazenda Morros Verdes é perfeito. Ali, a natureza não é só cenário, é protagonista, e cada detalhe foi pensado para que a gente possa viver e aprender com ela.