Por Adriana Nazarian
O Domaine de Primard parece – e poderia mesmo ser – cenário de um filme de época, mas trata-se do novo hotel do grupo Les Domaines de Fontenille, na Normandia. Pudera: por mais de 30 anos, a propriedade do século 18 e às margens do rio Eure serviu como casa de campo para Catherine Deneuve. Depois de uma restauração, o local ganhou aquele je ne sais quoi que faz toda a diferença. A gastronomia farm-to-table é comandada pelo estrelado chef Éric Fréchon e o spa utiliza produtos orgânicos de Susanne Kaufmann. Com inúmeras rosas e árvores centenárias, o jardim é outro destaque. Foi criado pelo belga Jacques Wirtz há 35 anos e até hoje é mantido por Gerard, jardineiro de Deneuve por longas décadas.
