03.04.2014  /  21:03

Conheça Lia Quinderé, mulher por trás das delícias da Sucré

Lia Quinderé posa ao lado do stand da Sucré na Casa Glamurama

Quando Lia Quinderé era criança, sua brincadeira favorita era ir para a cozinha. “Eu fazia bala de café, pão de queijo, bolo… adorava”, relembra. Ela começou a cursar Direito, mas começou a trabalhar no buffet de sua família e acabou se apaixonando. Por apreciar o que a culinária tem de mais artístico, os doces, ela foi estudar Pâtisserie em Paris e voltou decidida a abandonar as leis e seguir a carreira de doceira. “Montei minha primeira cozinha na garagem de uma tia, depois fui convidada para montar um café e por aí foi”, conta. Hoje, aos 32 anos, ela é dona da Sucré e cuida de cada detalhe, desde a concepção das receitas até a distribuição dos produtos pelos mais de 25 pontos de venda espalhados pelo Brasil.